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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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受到伊朗被解除石油出口禁令及經濟制裁日期逼近,加上美國商用原油庫存增加,使得國際原油價格下跌。不過中油公司日前宣布,將提升16年來都沒調整過的加油站營運費,因此吃掉部分降幅,自明(25)日起汽油每公升調降0.1元,而柴油下跌0.4元;至於台塑則是首次僅公布「油品批售牌價」,汽、柴油分别調降0.6元及0.7元,中油抨擊是玩文字遊戲。
本週起中油調整零售價格後,分別為92無鉛汽油每公升18.3元、95無鉛19.8元、98無鉛21.8元,超級柴油為15.5元;而台塑首度公布加油站的「油品批售牌價」,汽、柴油分别調降0.6元及0.7元,零售價由加油站自行決定,外界認為末端價降幅會與中油一致。
美國能源情報署(EIA)公布,截至1月15日,商業原油庫存較前週增加400萬桶至4.865億桶,高於市場預期的280萬桶增幅;原油日均產量為923.5萬桶,優於前週的922.7萬桶與去(2015)年同期的918.6萬桶;過去4週日均油品供應量為1,930萬桶,年減1.8%。
歐美列國去年決議解除伊朗經濟制裁,擁有全球第4大石油儲量的伊朗重回油市日子逼近,計畫鎖定亞洲印度與歐洲老客戶,提高每日石油出口量50萬桶。雖然國際油價跌落在每桶30美元區間,不過伊朗宣稱該國生產成本每桶低於10美元,有的是本錢在市場上競爭。
不過,由於歐洲、日本央行可能擴大振興方案,以及美國遭遇強烈暴風雪侵襲,加上該國使用中的鑽油平台減少5座來到510座,激勵油價大幅回漲。結算至上週末,紐約2月期油重返30美元大關,每桶升至32.19美元,當週大漲9.42%;而倫敦布蘭特2月期油也衝破30美元收在32.18美元,全週漲幅更達11.2%。意味下週國內油價恐中止跌勢而回升,民眾可趁著本週加滿油。
中油公司表示,根據浮動油價7D3B公式計算,本週均價為每桶24.89美元,較前週27.19美元,下跌2.3美元,在新台幣兌美元匯率貶值0.104元之下,國內油品價格跌幅為6.54%。
在加油站營運成本增加之下,全台加油站站數由2010年的2,643座下滑至今(2016)年1月的2,479座,減少164座。中油因此決定,透過油價機制調漲16年來都沒動過的「加油站營運費」,汽油每公升上調0.466元、柴油每公升0.2487元,漲幅均為18%。漲幅因而抵銷國際油價降幅,使得本週汽、柴油每公升各降0.1元及0.4元。
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